Министр здравоохранения России Михаил Мурашко назвал рекомендуемые объёмы фруктов и овощей в день.

Министр здравоохранения России Михаил Мурашко заявил, что жители страны потребляют меньше овощей и фруктов, чем необходимо для здорового рациона. Об этом он сообщил на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации», пишет РИА Новости.

По словам главы Минздрава, ежедневная норма для взрослых и детей старше 10 лет составляет не менее 400 граммов овощей и фруктов. При этом в реальности установленные рекомендации выполняются не в полной мере.

— Достаточное потребление овощей и фруктов, безусловно, для взрослых и детей должно быть на уровне 400 грамм овощей и фруктов. Но когда мы говорим о том, какое количество в реальности потребляет человек в нашей стране, здесь, к сожалению, мы не можем сказать о том, что нормы выполняются полностью, — подчеркнул Михаил Мурашко.

Министр отдельно отметил, что речь идёт в первую очередь о сезонных продуктах, а не об экзотических фруктах и овощах. Кроме того, важной частью сбалансированного питания является потребление пищевых волокон: их рекомендуется съедать не менее 25 граммов в сутки.

Ранее врач назвал способы контролировать питание осенью.