Группа компаний «Абрау-Дюрсо» и карельский торговый дом «Ярмарка» представили лимитированную коллекцию фруктовых соусов к сыру под брендом YELLI. Тираж — 60 тысяч наборов.

Совместный проект с «Абрау-Дюрсо» стал очередным этапом расширения линейки фруктовых соусов и развития производства «Ярмарки», рассказали в Минэкономразвития Карелии. Коллекция включает два вкуса — «Brut и груша» и «Rose и личи». Соусы предназначены для подачи к разным видам сыра.

Производство запущено на новом оборудовании, которое приобрели при поддержке Карелии — за счёт субсидии на частичное возмещение затрат на технику. Сегодня ассортимент предприятия насчитывает более 350 наименований, а объём производства ежегодно растёт.— Предприятие демонстрирует хороший пример того, как региональный производитель выходит на федеральный уровень. Со своей стороны видим здесь потенциал для дальнейшего роста и готовы рассматривать механизмы поддержки. Такие проекты важны для экономики республики — это рабочие места, налоги и укрепление позиций карельских брендов, — отметил министр экономического развития Карелии Антон Фокин.Всего на предприятии работает 450 человек.

Ранее мы сообщали, что «Славмо» запускает высокобелковые творожные сырки с 17 г белка.