Выяснили параметры, по которым будут выбирать любимые многими фрукты.

С марта 2026 года в России начинает действовать первый государственный стандарт на бананы, ввозимые в страну. Документ утвердил Росстандарт, с его содержанием ознакомился «Коммерсант». Новые правила касаются свежих бананов, предназначенных для розничной продажи.

Согласно ГОСТу, минимальная длина плодов должна составлять 14 сантиметров. В одной кисти должно быть не менее трех бананов. При этом ввозить в страну можно только зеленые или светло-зеленые плоды — они должны дозревать уже на российских складах и в специально оборудованных помещениях. Желтые бананы под запретом.

В кисти допускается не более одного вырезанного плода, но при условии, что плодоножка остается зеленой. Также стандарт устанавливает требования к органолептическим свойствам: бананы должны иметь легкий огуречный аромат и при разрезании выделять млечный сок.

При импорте продукция будет проходить контроль по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости. Новый ГОСТ призван упорядочить качество бананов, поступающих на прилавки российских магазинов.Ранее мы сообщали, что эксперты объяснили рекордный скачок цен на огурцы в России.