В исправительных учреждениях Карелии стартовала подготовка к финалу традиционного конкурса профессионального мастерства «Еда в ИК». Пять лучших поваров, отобранных в колониях, 21 мая поборются за звание сильнейшего

Отборочные этапы уже прошли в нескольких учреждениях, сообщает УФСИН по Республике Карелия. Так, в ИК‑1 из шести участников выбрали осуждённого Дмитрия, который до заключения работал поваром в одном из заведений Петрозаводска более 15 лет. Сейчас он трудится в столовой колонии и продолжает оттачивать мастерство.В финале, который состоится 21 мая, примут участие лучшие повара из ИК‑1, ИК‑7, ИК‑9, РБ‑2 и КП‑4. Им предстоит приготовить полноценный обед: первое, второе, салат и десерт.Для конкурсантов также организуют мастер-класс от шеф-повара одного из популярных ресторанов Карелии. Организаторы надеются, что конкурс не только выявит талантливого повара, но и поможет осуждённым обрести уверенность в своих силах — приобретённые навыки пригодятся им после освобождения.

Ранее мы сообщали, что в карельской колонии осуждённых лечат сказкой Андерсена.