Россельхознадзор с помощью ИИ выявил дефицит молочного жира в карельской продукции

С помощью искусственного интеллекта ведомство выявило более 51 000 нарушений в ветеринарных документах.
Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора использует искусственный интеллект в проверках предприятий Карелии. С начала года ведомство выявило более 51 000 нарушений при оформлении ветеринарных документов. Данные собирали в системе «Меркурий».
Среди распространенных нарушений — производство продукции из слишком малого или неподходящего сырья либо вообще без сырья. Например, 18 сентября обнаружили в ветеринарных документах предприятия несоответствие по содержанию молочного жира.
— В сырье его не хватало на 27,7 кг, а в готовой продукции — на 602,6 кг. Виновному сотруднику выдали предупреждение через систему «ВетИС.Паспорт», — рассказали в ведомстве.
Ещё одна проблема — расхождения в объёмах товаров в системах «Честный знак» и в ветеринарных документах. Если такие несовпадения повторяются 5 раз подряд в течение недели, это считается признаком риска. По одному из таких случаев уже согласовали внеплановую выездную проверку вместе с прокуратурой Карелии.
По всем нарушениям Россельхознадзор направил предприятиям предостережения и информационные письма.
Другие новости
Информационные партнеры
Это качество, надежность и всегда доступные цены!