Капризная погода в Карелии повлияла на планы фермеров собрать чеснок пораньше.

Прионежские фермеры Александр и Ольга Поташевы прошлой осенью посадили в открытый грунт тонну семян и уже этим летом будут снимать первый урожай озимого чеснока. О ходе сельхозработ они рассказывают в соцсетях.

— Этот год с чесноком какой-то непредсказуемый. Очень ранняя весна, ранние всходы, заморозки в конце мая-начале июня. Проливные дожди в начале июля снова создали не самые лучшие условия для роста. Стрелку чеснок выпустил почти на месяц раньше, чем обычно. Я думал, что снимать урожай будем уже во второй половине июля, но на свежих фотографиях видно, что контрольные стрелки ещё даже не выпрямились, что говорит о том, что уборка урожая всё-таки будет происходить в привычные для нашего региона сроки, — уточнили фермеры.

По их словам, когда стрелка распрямляется, семенная коробка начинает растрескиваться, значит чеснок созрел, и его пора выкапывать. Сделать это нужно в течение недели, чтобы товарные свойства чеснока не пострадали.

Ранее фермеры получили данные об исследованиях чеснока. Испытания проведены в аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия». Превышений по содержанию пестицидов, тяжёлых металлов, нитратов, радионуклидов, а также патогенных микроорганизмов и паразитов не выявлено.

Напомним, по словам фермеров, на Северо-Западе чеснок в промышленных масштабах мало кто выращивает. Они поставили себе задачу адаптировать существующие технологии под условия Карелии. Сейчас у них засажен гектар земли в Лехнаволоке, а в дальнейшем они планируют увеличить посевные площади. Цель, чтобы на прилавках наших магазинов появился качественный местный чеснок.