Нарушения Россельхознадзор выявлял неоднократно. Последнее — в сентябре. У предприятия не оказалось сопроводительных документов на форель.

В сентябре Управление Роспотребнадзора по Карелии приостановило деятельность ресторана «Яг и Ель» в Петрозаводске в связи с выявленными нарушениями санитарного законодательства. Однако, они оказались не единственные. Есть и нарушения ветеринарного законодательства, сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. Ведомство неоднократно обращалось к деятельности данного предприятия в рамках надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом.

— В 2024 году Управлением было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на рыбную продукцию. В 2025 году установлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на оленину, лосятину, медвежатину, а также различную рыбу и яйцо, — сообщили в ведомстве.

Как отмечает эксперты, в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов невозможно подтвердить безопасность продукции — в частности, проведена ли ветеринарно-санитарная экспертиза и не является ли продукция источником распространения возбудителей заболеваний.

В адрес предприятия ранее выдавались предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, а также вынесено предупреждение через ФГИС «ВетИС.Паспорт».

— Управлением было инициировано согласование с органами прокуратуры проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, однако в согласовании было отказано, — отметили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В сентябре в ходе очередного наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением вновь выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов — на этот раз на форель. По фактам выявленных нарушений выдано предостережение.

«Столица на Онего» обратилась за комментарием в ресторан. В нем ни подтвердили, ни опровергли информацию, но сказали, что факты искажены: «Наш юрист позже даст оценку описанной в публикации информации»,

Напомним, сейчас ресторан закрыт на ремонт. Он был запланирован на октябрь, но перенесли на сентябрь в том числе по причине выявленных Роспотребнадзором нарушений, ранее поясняли нам в заведении.