Житель Петрозаводска Сергей Чистяков провел собственное расследование уровня нитратов в бахчевых культурах. Он поделился им с надзорными органами и со «Столицей на Онего».

Используя сертифицированный и поверенный прибор для экспресс-анализа содержания нитратов в свежих овощах и фруктах, горожанин выяснил, что во всех крупных торговых сетях Петрозаводска концентрация нитратов в арбузах и дынях превышает норму в несколько раз.

Результаты его шокировали, он отправил их в проверяющие ведомства. Ответы контролирующих органов его также удивили. Сейчас, когда на прилавках появились арбузы и дыни, полагаем, что тема определения безопасной для здоровья концентрации нитратов в продуктах питания будет как минимум представлять интерес для всех жителей нашей республики.

Можно ли верить прибору, который использовал Сергей Чистяков, как ответили контролирующие органы, сколько нитратов в арбузах и дынях, чем они опасны, как определить опасный продукт, в каких его продуктах много нитратов, а какие безопасны для здоровья. Кроме того, мы провели вместе с ним собственное мини-исследование только что купленных продуктов.

Читайте наш материал.