Кислый вкус ревеня не означает высокое содержание в нем витамина С.

Врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина опровергла распространённое мнение о том, что ревень помогает при простуде. Эксперт, на которого ссылается РИА Новости, предупредила о серьёзных рисках для здоровья, связанных с употреблением этого растения, особенно его листьев.

По словам специалиста, кислый вкус ревеня не говорит о высоком содержании витамина С.

— Это просто кислоты. Гораздо больше этого витамина в болгарском перце, — пояснила она.

Сам по себе ревень не является токсичным продуктом, однако опасность представляют большие листья растения. В них концентрация щавелевой кислоты в три-четыре раза выше, чем в молодых побегах. Врач сравнила употребление таких листьев с приёмом бытовой химии, поскольку щавелевая кислота входит в состав некоторых чистящих средств для сантехники.

Ревень противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью, болезнями почек, мочекаменной болезнью, подагрой, обострениями желудочно-кишечных заболеваний, а также тем, у кого есть склонность к образованию камней.

Недавний случай в Московской области подтверждает серьёзность предупреждения: женщина, лечившая простуду компотом из листьев ревеня и употреблявшая листья в сыром виде, попала в инфекционное отделение с тошнотой и рвотой. У неё были выявлены признаки нарушения функции почек и печени. Врачам потребовался 41 день, чтобы стабилизировать её состояние. Сейчас пациентка переведена в отделение терапии.

Специалист призывает не использовать ревень для самолечения и помнить, что даже натуральные средства могут быть опасны при неправильном применении.Ранее Елена Соломатина назвала альтернативу вредным сладостям.