В республике индивидуальный предприниматель привлечён к ответственности со штрафом в 30 тыс. рублей, сообщает Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Ранее во время инспекционного визита в принадлежащее ему заведение в Лахденпохском районе выяснилось, что в кафе поступали молоко, сыр, масло и т.д. весом 8,1 кг и 6 литров без ветеринарных сопроводительных документов.

Ещё обнаружили 18,1 кг мясной продукции без маркировки (котлеты из лосятины, кабана, баранина), просроченную тушёную говядину 0,5 кг. Всю вышеуказанную продукцию арестовали. Товары решено уничтожить.

Помимо этого, ИП несвоевременно гасил ветеринарные сопроводительные документы.

Также отсутствовали термометры в холодильниках, не вёлся журнал учёта температуры, не была предоставлена программа производственного контроля на принципах ХАССП.

Ранее сообщалось, в партии лимонов для Петрозаводска выявили красную померанцевую щитовку.